Posiekaj w paski boczniaki. W garnku rozgrzej masło klarowane. Zeszklij cebulę, dodaj przyprawy i grzyby. Podsmaż przez 5-6 minut. Wlej wodę (2 listy), dodaj ziemniaki i marchew, gotuj przez 15-20 minut na wolnym ogniu. Na koniec dodaj do zupy posiekaną natkę pietruszki i koper. Zupę podawaj w miseczkach. Przepis na zupę pomidorową na rosole krok po kroku. Makaron ugotuj w lekko osolonej wodzie. Rosół podgrzej na małym ogniu, stopniowo dodawaj koncentrat pomidorowy. Wymieszaj całość i delikatnie zagotuj. Dodaj odrobinę śmietany i dalej podgrzewaj. Ciepłą zupę podawaj z makaronem i posiekaną natką pietruszki. MENU OBIADOWE Poniedziałek Zupa szpinakowa z makaronem Sznycel mielony z panierowaną cukinią, młode ziemniaki z koperkiem, młoda kapusta zasmażana na śmietanie Wtorek Barszcz biały z mięsnymi pulpecikami i ziemniakami Filet drobiowy panierowany, młode ziemniaki z koperkiem, sałata zielona z sosem śmietanowym Środa Zupa ogórkowa z Zupa koperkowa na rosole. W przepisie na zupę koperkową świetnie sprawdzi się lekki rosół drobiowy - z kurczaka, indyka lub perliczki. Mięsny wywar doprowadzamy do wrzenia, po czym gotujemy na najmniejszej mocy palnika przez ok. 2 godz. Wiosenna zupa z koperkiem i warzywami doskonale smakuje na rosole z perliczki. Taki wywar jest Następnie gotujcie rosół z ziemniakami około 20 minut. W międzyczasie zetrzyjcie ogórki kiszone na tarce o grubych oczkach. Na patelni rozgrzejcie masło, dodajcie przeciśnięty przez praskę czosnek i starte ogórki. Ogórki podsmażcie do ich zarumienienia. Gdy będą pięknie pachnieć, to znak, ze są już gotowe. Czy to z ziemniakami, ryżem czy z makaronem, zupa ogórkowa zawsze smakuje świetnie. Zobacz przepisy! Zupa ogórkowa na rosole jest bardzo prosta i szybka w przygotowaniu. Wystarczy zagotować gotowy bulion, a następnie dodać do niego obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki. Po kilkunastu minutach do rosołu można dodać przecier 7KoW.

zupa ogórkowa na rosole z makaronem